Tag Archive for চা ও কফি

চা না কফি খাবেন তা ডিএনএ ঠিক করে রেখেছে

মেহমানকে জিজ্ঞাস করি চা না কফি খাবেন? মেহমান হয়তো উত্তর দিলো কফি খবো। কেন সে কফি খেতে চায় আর অন্যজন খেতে চায় চা? মানুষের এক ধরনের জীন এ জন্য দায়ী। এই জীন নির্ধারণ করে মানুষ কতটুকু পরিমান তিক্ত স্বাদ পছন্দ করে। অনেক আগে থেকে মনে করা হতো তিক্ত স্বাদ মানুষ অপছন্দ করে কারণ তিতো জিনিসই…